Katan pleit voor chemisch voedingsonderzoek
AMSTERDAM - Het voedingsonderzoek moet terug naar een chemische benadering. Daartoe pleit prof. Martijn Katan vrijdag in zijn afscheidsrede aan de Vrije Universiteit. Hij stelt dat epidemiologisch...
View ArticleNieuwe stichting voor Week van de Smaak
WAGENINGEN - De coördinatie van de Week van de Smaak komt in andere handen. Een nieuwe stichting neemt het werk over van Biologica. De nieuwe stichting Week van de Smaak kent een bestuur waar...
View ArticleBelevingsonderzoek catering
In oktober 2010 hield de Facilitaire Campusorganisatie een tevredenheidsmeting van de restauratieve voorzieningen bij de VU. Deze meting hebben wij ook in mei 2009 laten uitvoeren. Ten opzichte van...
View ArticleMegastamppot eten op Museumplein
AMSTERDAM - Woensdag bereidden Greenpeace en Biologica de grootste biologische stamppot van Nederland op het Museumplein in Amsterdam. Tussen 4 uur 's middags en 7 uur 's avonds was iedereen welkom om...
View ArticleRestaurtant Nourish voor gezond en lekker eten!
 INGEZONDEN  Eten wat de natuur schaft, dat is Nourish! En, nieuw in Utrecht, je kan er terecht van ontbijt tot avondeten. Op 10 februari gaan de deuren van Nourish officieel open op Twijnstraat 65....
View ArticleWethouder Kremers benadrukt belang biologische landbouw
donderdag 27 januari 2011 14:25 EDERVEEN - Leveranciersvereniging Biomeerwaardekip® heeft 19 en 20 januari voor de derde keer als standhouder op de Biovak in Zwolle gestaan. Biomeerwaardekip is een...
View ArticleKatan bepleit chemische benadering voedingsonderzoek
In voedingsonderzoek moet de chemische benadering terugkomen. Als we niet weten welke stoffen er in voedsel zitten en wat die doen, leidt dat tot steeds weer andere aanbevelingen. Een aanbeveling als...
View ArticleLa Place wil grondstoffen zonder onnatuurlijke toevoegingen uit de regio
"Waar het uiteindelijk om gaat, is dat iemand bij ons lekker eet. We maken alles vers klaar. Daarnaast zijn we het afgelopen jaar veel strikter geweest wat we waar aanschaffen. De volgende stap die we...
View ArticleVab-adviseurs positief over biologisch ondernemen
Agrarische bedrijfsadviseurs hebben een positief beeld van biologische landbouw. Dat blijkt uit een enquête van de Task Force Marktontwikkeling Biologische Landbouw in samenwerking met de Vereniging...
View ArticleDuurzame 'groene' kindermode, kies voor biologisch katoen & wol
Biologische babykleding en kinderkleding van biologisch katoen en wol Biologische babykleding en kinderkleding van biologische materialen en fair trade. Green Jump kiest voor biologisch katoen en wol...
View ArticleConscious Hotels B opent eerste 100% Duurzaam Design Hotel
De duurzame hotelketen Conscious Hotels B.V. heeft de deuren geopend van Conscious Hotel Vondelpark in Amsterdam. Dit cutting edge Design Hotel is 100% eco-vriendelijk, heeft 81 kamers en is gevestigd...
View ArticleBio-speciaalzaken in de lift
NIEUWVEEN - De biologische speciaalzaak zit in de lift, blijkt uit cijfers van Promotiebureau Biologische Speciaalzaak. De omzet van de ecologische winkels is in de periode 2005-2010 met 47 procent...
View ArticleGreen Fashion: creatief met maar een beetje kurk
De ecologisch verantwoorde mode is de geitenwollen sokken ontgroeid. Hippe sneakers kunnen tegenwoordig ook organisch zijn. Duurzame mode: was dat niet iets met flesjesriemen, vuilniszakjurken en...
View ArticleVogelbescherming Nederland en Hoogvliet promoten biologische landbouw
Gebaseerd op: FoodHolland.nl (25-1-2011)Vogelbescherming Nederland, Hoogvliet supermarkten en Nature & More promoten biologische landbouw. Via de campagne `Vogels houden van biologisch` worden...
View ArticleVarekamp Coldstores: Logistieke full-service dienstverlener die klanten ontzorgt
Tholen - Varekamp Coldstores is de op- en overslag dienstverlener binnen de van Rijn Group en sinds 2001 gevestigd op het bedrijventerrein ABC Westland in Poeldijk. "We zijn een draaischijf in de...
View Article"35% van bioproducten wordt aangeschaft in speciaalzaak"
De biologische speciaalzaak zit in de lift, blijkt uit cijfers van Promotiebureau Biologische Speciaalzaak. De omzet van de ecologische winkels is in de periode 2005-2010 met 47 procent gegroeid, van...
View ArticleUitgebreid onderzoek naar duurzaamheid biologische groenteteelt in VS
Terwijl het aantal biologische groentetelers blijft toenemen, is er verrassend weinig onderzoek gedaan naar de duurzaamheid van deze biologische praktijken. Hier gaat de universiteit van Iowa...
View ArticleLa Place wil grondstoffen zonder onnatuurlijke toevoegingen uit de regio
"Waar het uiteindelijk om gaat, is dat iemand bij ons lekker eet. We maken alles vers klaar. Daarnaast zijn we het afgelopen jaar veel strikter geweest wat we waar aanschaffen. De volgende stap die we...
View ArticleThe New Peasantries: een pleidooi voor boerenlandbouw
Welke landbouw heeft de wereld nodig? In The New Peasantries verkent Jan Douwe van der Ploeg de rol en betekenis van "peasantry" - op zijn best vertaald als boerenlandbouw - in een tijdperk van...
View ArticleKom naar Vlierstee
VIERPOLDERS - Natuurvoedingswinkel De Vlierstee aan de Hogeweg 7 roept iedereen op tussen 7 en 20 februari naar de natuurvoedingswinkel te komen, een rode actietas te pakken en deze te vullen met vijf...
View Article