WAGENINGEN - De coördinatie van de Week van de Smaak komt in andere handen. Een nieuwe stichting neemt het werk over van Biologica. De nieuwe stichting Week van de Smaak kent een bestuur waar vertegenwoordigers van Euro-Toques, SPN (streekeigen productie), Slow Food Nederland en stichting Vriendelijke Keukens (SVK) zitting hebben. Biologica heeft er samen met smaakambassadeur Pierre Wind en vele anderen in vier jaar tijd gezorgd dat de Week van de Smaak een bekend fenomeen geworden is.
↧