Nog voordat biologische zuivel serieus in zwang raakte, zag ondernemer René van der Veen kansen in het segment van houdbare biologische zuivel. Samen met een oud-collega van Coberco Zuivel startte hij twee jaar geleden Zuivelrijck en ontwikkelde een wereldprimeur, biologische koffiemelk in cupjes. Mede met hulp van Syntens zette Van der Veen de biologische koffiemelkcupjes op de kaart bij ondermeer het Ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie. Letterlijk en figuurlijk.
↧