MAARTENSDIJK - Tijdens de landelijke open dagen van de biologische tuinbouw staan de deuren van Tuinderij Eyckenstein en Agnes kruidentuin in Maartensdijk wijd open. De open dag is zaterdag 23 juni van 10.00 tot 16.00 uur. Luuk Schouten, de biologisch tuinder, en Agnes Looman, biologisch kruidenkweker, in Maartensdijk hebben hun tuinen fantastisch op orde. De groente en kruiden staan er geweldig bij en alles wordt steeds kleuriger in de tuinen.
↧
Open Dag Eyckenstein en Agnes Kruidentuin
↧
Eerste Willem&Drees Boergondisch feestmaal culinair hoogstandje
Zaterdag 16 juni jongstleden beleefde landgoed de Olmenhorst de première van Willem&Drees Boergondische feestmalen, die dit jaar door heel Nederland gehouden gaan worden. Dertig gasten, onder wie achttien prijswinnaars, dineerden aan chique opgemaakte lange tafels onder een landelijk afdak in de biologische kersenboomgaard. Chef-koks kookten op locatie de sterren van de hemel met ingrediënten rechtstreeks afkomstig van telers uit de buurt en met het overheerlijke fruit van het landgoed.
↧
↧
Open dag biologische tuinderij De Goudsbloem
BUREN - Biologische tuinderij De Goudsbloem aan de Erichemsekade 7-C in Buren houdt zondag 24 juni een open dag. Vanaf 12.00 uur tot 16.00 uur staat het hek wagenwijd open voor de abonnees van De Goudsbloem op een groenten- en /of fruitpakket, klanten van de boerderijwinkel en iedereen die graag kennis wil maken met de biologische producten van De Goudsbloem.
↧
Biologische koe weidt 3.300 uur per jaar
Dat is driekwart van het maximaal haalbare in de gemiddelde weideperiode van 202 dagen. Het aantal uren weidegang is de afgelopen jaren nauwelijks veranderd en de veehouders verwachten daar de komende jaren ook geen wijziging in, blijkt uit onderzoek door Wageningen UR. Op bedrijven met meer dan 80 koeien weiden de koeien minder lang. De productie ligt op deze bedrijven hoger doordat deze vaak ook nog maar kort biologisch zijn.
↧
Ekoland breidt assortiment Puur Sap uit
Ekoland, het bekende natuurvoedingsmerk met een breed biologisch basisassortiment, breidt zijn Puur Sap-lijn uit met de varianten Appel & aardbei en Appel & zwarte bes. Ekoland is één van de eigen merken van Wessanen Benelux, de grootste leverancier van biologische voeding in de Benelux. Met deze introductie speelt Wessanen Benelux in op de consumentenbehoefte naar pure sappen zonder kunstmatige toevoegingen.
↧
↧
Demonstratieproject 'Biologisch Kleinfruit, klein maar duurzaam' afgerond
In opdracht van de Stichting BABG en de Stuurgroep Landbouw Innovatie Brabant (LIB) heeft DLV Plant, in samenwerking met PPO-fruit en diverse ondernemers, het demoproject 'Biologisch Kleinfruit, klein maar duurzaam', uitgevoerd en recent afgerond. DoelstellingDoelstelling van dit project was de kennisontwikkeling en kennisuitwisseling tussen de gangbare en biologische kleinfruitsector een impuls te geven.
↧
Cubaanse bio-citrusopbrengst 22% hoger dan verwacht
Van de Cubaanse citrusplantage in Valle de Cubitas, in het noordelijke deel van de provincie Camaguey, is sinds januari al meer dan 4.900 ton aan vruchten geoogst. Een groot deel van de oogst is gebruikt voor de productie van geconcentreerde sappen om te exporteren. Leidi Conde, vertegenwoordiger van 'Sola Citrus and Agriculture and Poultry Company', geeft aan dat de oogstopbrengst 22 procent hoger ligt dan verwacht.
↧
Aurora Kaas wil productie naar Duitsland verplaatsen
Belangrijke reden voor de verplaatsing is volgens de ondernemer de grondprijs. "Dat scheelt een flinke slok op een borrel", aldus Ten Dam. Daarbij is hij van mening dat de Duitse overheid, in tegenstelling tot de Nederlandse overheid, nog met een ondernemer meedenkt. "In Duitsland is men nog blij met ondernemers. Ook staat Duitsland veel positiever tegenover biologisch produceren.
↧
Nieuwe kansen voor biologische vleesproducenten op Australische markt
De grootste onderneming in biologisch vlees van Australië beweert dat haar oprichting goed nieuws betekent voor degenen die de industrie willen betreden. Het nieuwe bedrijf bestaat uit twee divisies. Het gaat om 'The Organic Meat Company' (TOMC) en Cleavers, een ander in biologisch vlees gespecialiseerd bedrijf.
↧
↧
Milieudefensie: "Plofkip is niet duurzaam"
Een plofkip is milieuvriendelijker dan een biologische kip, leert een groot artikel in de Verdieping (Trouw, 7 juni). Klaas Breunissen, campagneleider Duurzaam voedsel Milieudefensie reageert hier als volgt op: "Het artikel gaat eraan voorbij dat plofkippen worden geproduceerd in megastallen, die allesbehalve goed zijn voor het milieu. Verder wordt teveel voorbijgegaan aan de milieu- en volksgezondheidsproblemen die de plofkip veroorzaakt (Verschenen in dagblad Trouw, vrijdag 15 juni 2012).
↧
Bio-boerderij 'De Schoffel' opent de deuren tijdens Lekker naar de Boer
Op zondag 24 juni is iedereen van harte welkom bij Biologische Boerderij 'De Schoffel' op Mijlstraat 34 in Boxtel. De boerderij doet mee aan Lekker naar de Boer. De Schoffel is een groente- en pluimveebedrijf dat jaarlijks ongeveer veertig soorten groenten teelt. De producten worden verkocht op markten en in de boerderijwinkel. De Schoffel is dit jaar twintig jaar biologisch gecertificeerd.
↧
Aurora druk met bouw expeditiecentrum in Duitsland
De biologische kaasmaker Aurora is gevestigd in Ven-Zelderheide, aan de Duitse grens. Dat lijkt voor de export uitermate gunstig, maar toch is Aurora druk met een expeditiecentrum over de grens. "Voldoende ruimte en medewerking van de overheid", verklaart eigenaar Harry ten Dam. "We brengen eerst de opleg van de kazen naar die nieuwe vestiging over en dan de expeditie.
↧
Collefrisio: biologische wijnen uit de Abruzzen
Nieuw in het assortiment van Wine & Spirits zijn de biologische wijnen van Collefrisio onder het Eò label. Dit bedrijf is opgericht in 2007 en ligt in het prachtige heuvellandschap van de Abruzzen. Na een aantal jaren gewerkt te hebben voor de plaatselijke coöperatie, besloten Antonio Patricelli en Amadeo de Luca in 2007 een eigen wijnbedrijf op te richten onder de naam 'Collefrisio'.
↧
↧
Wijnen van Sol de Agosto in de spotlight bij Natuurwinkel Columbus
Een heerlijk wijntje bij het diner, de hapjes op het terras of gewoon om de werkdag af te sluiten. Sommige mensen moeten het leren drinken, andere waarderen, vroeg of laat probeert iedereen een keer een wijntje. Voor elke gelegenheid is er een andere wijn; rood, wit, rosé of mousserend. Deze week kunnen klanten van Natuurwinkel Columbus dan ook de heerlijke wijnen van Sol de Agosto proberen. Drie wijnen van dit merk kosten de klant deze week niet vijftien euro, maar slechts 10 euro.
↧
Folder 'Fietstocht biologisch/duurzaam Barneveld e.o.' komt uit
De Denktank Klimaat & Duurzaamheid presenteert op vrijdag 22 juni 2012 de nieuwe folder 'Fietstocht biologisch/duurzaam Barneveld e.o.'. De folder is een initiatief van de Denktank en is gerealiseerd dankzij een bijdrage uit het Ontwikkelingsfonds Platteland van de gemeente Barneveld.
↧
'Sofie op de wallen': 7 juli in Amersfoort
De grootste biologisch/vegetarische maaltijd in Nederland - 'Sofie op de wallen' - staat op 7 juli van 19:00 tot 22:00 uur op het programma op het grote veld in park Randenbroek. Bio-bedrijven, restaurants, cateraars en vrijwilligers zorgen voor een heerlijk driegangendiner met zoveel mogelijk regionale producten. Op het menu staan biologische soepen, hoofdgerechten en toetjes, thee/koffie, sappen of zelf meegebrachte wijn.
↧
Huis van Beleg gaat voor biologische smaakbeleving
Tholen - Huis van Beleg, gespecialiseerd in het dagvers snijden en verpakken van ambachtelijke vleeswaren en kaas, kiest er bewust voor om niet mee te gaan in een neergaande prijsspiraal. Jef van de Vegte, commercieel manager: "Wij willen niet op prijs concurreren, maar creëren liever een beleving rond onze hoogwaardige versproducten." Jef - uiteraard gekleed volgens hygiëneregelgeving - toont de biologische rauwe ham. Gesneden en verpakt in 30 plakken.
↧
↧
Open dag tuinderij
De tuinderij is zondag geopend van 11.00 uur tot 16.00 uur. Het adres is Schaijkestraat 17, Reek. Tijdens de open dag organiseren medewerkers doorlopend rondleidingen door de tuin van de tuinderij. Zij zijn trots op hun uitgekiende manier van werken en vertellen daar graag over. Er is ruime gelegenheid tot het stellen van vragen over biologisch tuinieren en het milieu. Daarnaast kunnen bezoekers zelf het verschil proeven tussen biologische en niet biologische groenten.
↧
'Virus belangrijke bestrijder van plagen'
Nieuws'Virus belangrijke bestrijder van plagen'21 JUN 2012 Virussen kunnen een belangrijke bijdrage gaan leveren aan de biologische bestrijding van plagen, zo betoogde prof. dr. Vlak hoogleraar Virologie aan Wageningen UR in zijn afscheidsrede. In Wageningen is veel onderzoek gedaan aan de baculovirussen waarvan er tot nu toe meer dan 700 bekend zijn. Baculovirussen zijn virussen die veel schadelijke insecten in de land- en tuinbouw infecteren en het zijn soortspecifieke bestrijders.
↧
Open dag op de Elzenkamp
BARNEVELD - Biologische tuinderij de Elzenkamp in Voorthuizen doet zaterdag mee met de landelijke open dagen van biologische bedrijven. Van 10.00 tot 16.00 uur is men welkom aan de Wikselaarseweg 18. Kom kijken hoe daar meer dan 50 soorten groenten biologisch verbouwt worden. Men kan zich aansluiten bij een van de rondleidingen of op eigen gelegenheid de tuinderij ontdekken. Meer informatie op www.lekkernaardeboer.nl.
↧