Vrijdag 22 juni 2012 Culinair rondje om de kerk in Genemuiden GENEMUIDEN - Anneke van Dijk en Annemarie Talen dompelen Genemuiden op vrijdag 22 juni onder in Franse sferen. Daarvoor hebben ze een bijzondere locatie uitgekozen: bezoekers van de 'culinaire fair' lopen dan een rondje om de grote hervormde kerk van Genemuiden. Nu staan er twintig 'culinaire' standhouders en acht aanbieders van brocante, die alleen spullen mee mogen nemen die iets te maken hebben met eten.
↧
Weekendtips: Farm & Country Fair Aalten, Culinaire fair in Genemuiden of Lekker naar de (Wijn)boer
↧
Bio-hoekje op markt 'te gek voor woorden'
ENSCHEDE - Van de drie opties voor een eigen hoek, straat of deel van de markt voor biologische producten is de keuze gevallen op een clustering voor zes kramen op de bestaande warenmarkt van zaterdag. De ondenemers hadden het liever anders gezien. Het heeft lang, heel lang geduurd, maar eindelijk is er een locatie aangewezen voor een biologisch cluster op de zaterdagse warenmarkt. Er is ruimte gevonden voor zes kramen met biologische producten.
↧
↧
Bionext College studiebijeenkomst: "Leer mij Frankrijk kennen"
Op donderdag 28 juni organiseert Bionext College een studiebijeenkomst over de Franse afzetmarkt voor biologisch. Deze markt is booming, de omzet steeg de laatste jaren pijlsnel en daarmee werd Frankrijk de tweede afzetmarkt voor biologische producten in Europa. Nederlandse bedrijven spelen daar op in, maar het kan beter. De kansen liggen in de finesse van de benadering van de Franse markt.
↧
Bio-hoekje op Enschedese markt 'te gek voor woorden'
ENSCHEDE - Van de drie opties voor een eigen hoek, straat of deel van de markt voor biologische producten is de keuze gevallen op een clustering voor zes kramen op de bestaande warenmarkt van zaterdag. De ondenemers hadden het liever anders gezien. Het heeft lang, heel lang geduurd, maar eindelijk is er een locatie aangewezen voor een biologisch cluster op de zaterdagse warenmarkt. Er is ruimte gevonden voor zes kramen met biologische producten.
↧
Derde regiobijeenkomst BioHuis: betrokken telers, stevige meningen
Op woensdag 20 juni vond de derde (en voorlopig laatste) regiobijeenkomst van het BioHuis plaats rondom het thema BioDuurzaam en het EKO-keurmerk. Deze bijeenkomst, inhoudelijk voorbereid door Bionext en Stichting EKO-keurmerk was goed bezocht met ruim 20 man en vrouw. Akkerbouw, melkvee, vleesvee, varkens, tuinbouw, bessenteelt, paddestoelenteelt, zaadteelt, zorgbedrijf en educatieboerderijen, veel sectoren waren aanwezig.
↧
↧
Eén sticker voor BioDuurzaam
Biologische producten zijn niet automatisch ook duurzaam, dat maakt het EKO-keurmerk soms verwarrend. Het logo wordt daarom verbreed. 'Wij geven het keurmerk de lading die de consument het al toedicht.' Is biologische voeding ook duurzaam? Niet automatisch. Het komt soms per vliegtuig van de...
↧
Natuur- en landschapswijzer voor boeren en tuinders
Voor biologische boeren en tuinders (en hun gangbare collega's) die de natuur op hun bedrijf willen bevorderen heeft Bionext een Natuur- en landschapswijzer ontwikkeld. Met eenvoudige maatregelen, die niet veel geld hoeven te kosten, kunt u ervoor zorgen dat de natuur op uw bedrijf meer kans krijgt. Bijvoorbeeld op het erf, in overhoeken of langs de randen van akkers.
↧
EKO-keurmerk voor restaurants gelanceerd
NIEUWVEEN - Het Nederlandse EKO-keurmerk wordt verbreed. Er komen er aparte labels voor duurzame winkels en restaurants. Daarbij zijn producten die het zwart-witte keurmerk dragen voortaan niet alleen biologisch, maar ook duurzaam geproduceerd. Restaurants waar minimaal 40 procent van de aankoopwaarde in zes productgroepen biologisch is mogen het keurmerk op de gevel dragen.
↧
Terre di Kama vier keer in de prijzen bij Internationaler Bioweinpreis 2012
Tijdens de Internationaler Bioweinpreis 2012 zijn alle vier de biologische wijnen van Terre di Kama in de prijzen gevallen, te weten de Catarratto-Pinot Grigio Sicilia IGT, Grillo-Viognier Sicilia IGP, Nero d'Avola Sicilia IGT en Nero d'Avola-Cabernet Sicilia IGP. Deze wijnen zijn gemaakt van biologisch geteelde druiven uit Sicilië. Klik hier voor meer informatie over de Internationaler Bioweinpreis 2012. Publicatiedatum: 22-6-2012
↧
↧
Bio als basis
Als de olie op is, zullen we voor de productie van brandstof, plastics en chemicaliën uit een and... In de oude brandweerkazerne in de Gentse haven hebben brandweerwagens plaatsgemaakt voor reactorvaten, fermentoren en centrifuges. In wat vroeger de garage was, worden vandaag bieten, granen, houtpellets en ander plantenmateriaal verwerkt.
↧
Bioproducten uit Tunesië populair
De vraag naar biologische producten uit Tunesië groeit enorm, zo meldt AGF, het branchemedium voor de Aardappel/Groente/Fruitsector. Vooral dadels zijn een handelsmerk van het Noord-Afrikaanse land en zijn dan ook het op één na belangrijkste Tunesische product. Ook de overheid ziet het belang van de biologische sector in en ondersteunt de branche dan ook financieel. De biologische producten zijn bekend onder het label Bio Tunesia.
↧
Open huis bij boeren en tuinders
DEN HAAG - Liefhebbers van het plattelandsleven kunnen zaterdag en zondag terecht op de erven van ongeveer tien biologische boerenbedrijven in Zuid-Holland. De boeren en tuinders houden dan "open erf'. In Schipluiden is een proeverij en in Nieuwveen zijn smaaklessen voor kinderen. Verder zijn er rondleidingen bij een groentekweker in Roelofarendsveen, bij een boer in Stolwijk en in Maasland. Zondag organiseert een boer in Hoogmade een wandeltocht door de Vlietpolder.
↧
EKO-keurmerk straks biologisch én duurzaam
NIEUWVEEN - Het Nederlandse EKO-keurmerk wordt verbreed. Producten die het zwarte label dragen zijn voortaan niet alleen biologisch, maar ook duurzaam geproduceerd. Daarbij komen er aparte keurmerken voor duurzame winkels en restaurants. Doordat per 1 juli biologische producten verplicht het groen Europese logo moeten dragen kan het EKO-keurmerk de bredere lading krijgen.
↧
↧
Biologische streekmarkt Proef Twente: 24 juni
Op zondag 24 juni is er van 11:00-16:00 uur weer een zomerse biologische markt met streekproducten bij bezoekerscentrum Het Lammerinkswönner in het Ledeboerpark. Op deze kleinschalige en sfeervolle biologische markt zijn allerlei biologische producten te proeven en te koop.
↧
Weekendtips: Proef de Streek in het Vecht- en Reestdal, Biologische Streekmarkt Proef Twente of Lekker naar de (Wijn)boer
Vrijdag 22 juni 2012 Culinair rondje om de kerk in Genemuiden GENEMUIDEN - Anneke van Dijk en Annemarie Talen dompelen Genemuiden op vrijdag 22 juni onder in Franse sferen. Daarvoor hebben ze een bijzondere locatie uitgekozen: bezoekers van de 'culinaire fair' lopen dan een rondje om de grote hervormde kerk van Genemuiden. Nu staan er twintig 'culinaire' standhouders en acht aanbieders van brocante, die alleen spullen mee mogen nemen die iets te maken hebben met eten.
↧
200.000 euro voor praktijkonderzoek in de biologische landbouw
De Vlaamse regering besliste vrijdag 22 juni jl. om 200.000 euro uit te trekken voor praktijkonderzoek in de biologische landbouw. Met de subsidie wordt enerzijds de basiswerking van het Coördinatiecentrum Praktijkgericht Onderzoek en Voorlichting Biologische Teelt (CCBT) ondersteund, en anderzijds worden 8 praktijkgerichte onderzoeksprojecten onder de coördinatie van dit centrum uitgevoerd.
↧
Flevolandse zorginstellingen starten met Mooie Maaltijd
Op 21 juni jongstleden hebben Flevolandse zorginstellingen, producenten, verwerkers, maaltijdbereiders en leveranciers een middag lang inspiratie opgedaan in het Centrum Biologische Landbouw. Centraal stond de uitdaging om meer regionale en duurzame productenbij de Flevolandse zorginstellingen op het menu te krijgen.
↧
↧
Spannende strijd om het duurzaamste idee
Wie heeft het duurzaamste idee voor Amersfoort en wint een expertconsult van Urgenda, om het idee verder te helpen? Dat was waar het afgelopen vrijdagmiddag om draaide in de Observant. Elf deelnemers presenteerden in een twee minuten durende pitch de tien geselecteerde ideeën.
↧
Wijzer om natuur te stimuleren op boerenbedrijf
25-6-2012 Boeren en tuinders die de natuur op hun bedrijf meer kans willen geven, vinden in de Natuur- en landschapswijzer van Bionext bruikbare adviezen en links. Met eenvoudige maatregelen zijn al resultaten te boeken. Bron: www.bionext.nl Door een nestkast op te hangen op het erf, fruitbomen te planten of de berm slechts gedeeltelijk te maaien, krijgt de natuur meer kans op het boerenbedrijf.
↧
Meer regionale producten op menu Flevolandse zorginstellingen
Flevoland - Er moeten meer regionale en duurzame producten bij de Flevolandse zorginstellingen op het menu te krijgen. Het Centrum Biologische Landbouw gaat de zorginstellingen en ziekenhuizen ondersteunen om dit in Flevoland te realiseren. Hierbij wordt gebruik gemaakt van ervaring die al is opgedaan in andere Nederlandse regio's. Het initiatief is onderdeel van het LEADER-project Proef de Smaak van Flevoland.
↧