Waarom kiezen voor bio?
Ondanks het fors duurdere prijskaartje, kiezen steeds meer en meer landgenoten voor biologisch gekweekte producten. Wat maakt bio dan wel zo populair? Is bio steeds synoniem van ecologisch en dus...
View ArticleAantal diervriendelijke aanbiedingen supermarkten in 2011 met 34% gestegen
Het aantal aanbiedingen van diervriendelijker geproduceerde voedingsmiddelen in de folders van supermarkten is in 2011 met 34% gestegen ten opzichte van 2010. Dit blijkt uit de cijfers van Wakker Dier....
View ArticleEco & Fairtrade textiel voor de Horeca
Steeds meer gasten willen graag een milieuvriendelijke hotelkamer die ingericht is met duurzame producten. Daarom presenteert StarLinen het Green Key concept, een geheel eigentijds assortiment van...
View ArticleBegin 2012, einde legbatterij?
Door Zeno Snoei en Stéphanie van den Merkhof Het eerste goede nieuws van het jaar: sinds 1 januari 2012 zijn legbatterijen in Nederland verboden. Het verbod geldt voor de hele Europese Unie, maar nog...
View ArticleMeer biologische producten in kantines UvA/HvA
Meer gezond en meer biologisch aanbod en vaak zelfs lagere prijzen: de Universiteit van Amsterdam (UvA) en Hogeschool van Amsterdam (HvA) zijn geswitcht van cateraar. Sorbon maakte plaats voor Eurest....
View ArticleBio+ wint Super Intro Award in category vlees en vleeswaren
Bio+ grootmoeders gehaktbal is door Vakblad Supermarkt verkozen als beste introductie van het jaar 2011 in de categorie vlees en vleeswaren. De Super Intro Award geldt als een waardering voor nieuwe...
View ArticleEigen kracht van biologisch telen
Een gratis moestuin, gratis mest en compost. Zo veel en zo groot als je maar wilt. Het is haast te mooi om waar te zijn. Gert Jan Jansen, eigenaar van de Hof lacht. ,,Ja, maar je moet er wél wat voor...
View Article"Onze biologische tapwijnen slaan erg goed aan"
Tholen - Vos & Partners Wijnkopers B.V. toon deze week op de Horecava haar biologisch geproduceerde tapwijnen aan het grote publiek. "We werken hier nu een klein jaar mee, en de wijnen slaan erg...
View ArticleStichting EKO-keurmerk roept op om licentiehouder te worden
Tholen - Stichting EKO-keurmerk roept de biologische bedrijven in Nederland op om massaal licentiehouder te worden van het EKO-keurmerk. "EKO-licentiehouders hebben de kans om zich hiermee op de markt...
View ArticleBio Brass: "Alleen de beste bewaarrassen zijn goed genoeg"
Gerjan Snippe zag een kans en greep deze. Met het 100 procent biologische teeltbedrijf Bio Brass voorziet hij de markt jaarrond van een goed biologisch product. Een opgave die vraagt om een efficiënte...
View ArticleBiologische varkenshouderij heeft ruimte voor groei
Het gaat vrij goed met de biologische varkenshouderij. Er is een groeiende vraag naar de producten en dat maakt dat er ruimte is voor nieuwe ondernemers in de biologische sector. De sector kijkt...
View ArticleProgramma workshops en praktijktoers BioVak 19 januari
Ook op donderdag worden tijdens de BioVak diverse workshops en praktijktoers gehouden. Hieronder een overzicht met wat meer informatie. WorkshopsWorkshop 11:00 uur, zaal 1: Regionale kringloop en...
View ArticleVION gaat activiteiten De Groene Weg meer concentreren
Tholen - VION Food Nederland gaat de komende tijd 48 medewerkers ontslaan. De organisatie wordt aangepast om beter te kunnen concurreren. Voor De Groene Weg, de biologische vleesactiviteit van VION...
View ArticleOnderzoek naar unieke chemische vingerafdruk in biologische voeding
RIKILT, onderdeel van Wageningen UR, gaat de komende 3 jaar samen met andere Europese wetenschappers op zoek naar een unieke chemische vingerafdruk in biologische voeding. Het onderzoek vindt plaats...
View ArticleRikilt onderzoekt verschil bio-regulier
WAGENINGEN - Rikilt zoekt de komende 3 jaar een unieke chemische vingerafdruk in biologische voeding. De methoden moeten producten ontmaskeren die ten onrechte als biologisch worden verkocht. Het...
View Article34% stijging van diervriendelijke aanbiedingen in supermarktfolders in 2011
Het aantal diervriendelijke aanbiedingen in de folders van supermarkten is in 2011 met 34% gestegen ten opzichte van 2010. Dit blijkt uit de cijfers van de Wakkere Winkelaar, de wekelijkse nieuwsbrief...
View ArticleTest moet echtheid biologische voeding aantonen
Wageningen " Rikilt, onderdeel van Wageningen UR, gaat een methode ontwikkelen die de echtheid van biologische voeding kan bepalen. "Het aantal gevallen van fraude en onjuiste etikettering in...
View ArticleKroon Biologische Verswaren en Vroegop-Windig intensiveren samenwerking
Kroon Biologische Verswaren, onderdeel van Wessanen Benelux en versgroothandel voor vele tientallen natuurvoedingswinkels in Nederland, heeft de samenwerking met Agf-groothandel en logistiek...
View ArticleDutch Cranberry Group verwacht veel van pure bio-sappen
Tholen - Dutch Cranberry Group heeft in 2011 haar eerste biologische pure sappen geïntroduceerd. Dit was een zeer bewuste keuze. "Het was raar dat een bedrijf als het onze nog geen biologische sap...
View ArticleGerenoveerde St. Josephkapel startsein voor duurzamer Glorieuxpark
EINDHOVEN - De hernieuwde St. Josephkapel opent donderdag 19 januari haar deuren. De renovatie, waarin het verleden met het heden wordt gecombineerd, is een eerste stap richting een duurzamer en...
View Article