Tholen - Tijdens de BioVak zijn vorige week diverse workshops gehouden. En een nieuw aspect van de beurs was het Horecacongres. Bertus Buizer heeft zelf het Horecacongres en negen workshops georganiseerd, en gaf ook leiding aan een deel ervan. Hij geeft aan dat de workshops erg goed verlopen zijn. "We hebben ook erg leuke reacties gehad op de workshops in het kader van het Organicseeds.nl-plein. Er ontstonden daarin geanimeerde discussies over lokale rassen.
↧