ZOETERMEER - Opnieuw een klap voor het imago van biologische voeding. 'Bioteelt leidt tot meer CO2' kopte de Volkskrant zaterdag. De hogere emissie blijkt uit een rekenmodule van het Productschap Tuinbouw, waarmee tuinders kunnen berekenen wat hun CO2-uitstoot is en hoe ze dat omlaag kunnen brengen. De uitstoot per kilo reguliere bloemkool bedraagt 225 kilo CO2-equivalenten, terwijl dat voor biologische bloemkool 250 is.
↧