Bos en Lommer - De enige is ze inmiddels niet meer, maar de allereerste biologische snackbar van Nederland staat nog steeds op haar naam. Eigenaresse en oprichtster Helen Geul krijgt nog dagelijks jubelende reacties op haar aparte horeca aan de Jan van Galenstraat. Shirley Brandeis De foto van (toenmalig) minister Gerda Verburg staat prominent in de zaak. Het hoge bezoek in het kader van de kabinetsnota 'Duurzaam Voedsel' noemde Helen Geul begin dit jaar de mooiste dag van haar leven.
↧