Een nieuwe keten met 500 tot 1.000 biologische restaurants die op fastfood-efficiëntie opereren. Dat heeft een voormalig topman van McDonald's voor ogen in de VS. Eerste vestiging Mike Roberts, voorheen operationeel directeur van McDonald's, wil het genoemde aantal restaurants van zijn keten met biologische restaurants binnen nu en vijf jaar realiseren. Het eerste restaurant van de Lyfe Kitchen-keten is inmiddels geopend in Californië.
↧