Meer en meer Zwitserse zweren bij biologische producten. Vorig jaar steeg de omzet met 7 procent tot 1,5 miljard frank. Gemiddeld gaf ieder 200 Zwitserse frank uit aan biologische producten. De biologische bedrijven kunnen deze positieve ontwikkeling echter niet bijbenen. Vorig jaren waren er nog 6000 dergelijke bedrijven actief, 200 minder dan het jaar ervoor. Het aantal neemt al sinds 2005 af.
↧