Volgens een studie van Ismea-GFK hebben Italianen in 2011 8,9 procent meer uitgegeven aan biologische producten dan in het voorgaande jaar. Dit is een iets lagere groei dan in 2010, maar wel een betere score dan de consumptie van conventionele levensmiddelen. De consumptie daarvan daalde namelijk. De studie heeft betrekking op alle verpakte biologische producten die verkocht zijn door grote supermarktketens.
↧