Biologische landbouw kent verschillende voordelen ten opzichte van landbouw waarbij chemische bestrijdingsmiddelen wordt gebruikt. Het is bijvoorbeeld beter voor het milieu en gezonder voor de boer. Maar: de opbrengst is vaak wel lager. Hoeveel lager precies, daar is behoorlijk wat discussie over. Dus besloot een drietal wetenschappers, onder leiding van de Canadese Verena Seufert, een zogenoemde meta-studie uit te voeren.
↧