Vegetarische producten zijn relatief duur ten opzichte van vlees. Bij Albert Heijn kost kipfilet 8 euro per kilo. Biologische kipfilet kent een kiloprijs van 29,88 euro. Bij de Vegetarische Slager kost een vergelijkbaar product 26,56 per kilo. Rundergehakt kost bij Albert Heijn 7,23 euro per kilo en biologisch rundergehakt 10 euro. Een kilo van het product dat gehakt vervangt van de Vegetarische Slager kost 16,25 euro.
↧