Oostenrijkse huishoudens hebben in 2010 voor meer dan 306 miljoen euro biologische voedingsmiddelen gekocht. Dit was goed voor 6,5 procent van de totaalomzet in de levensmiddelenhandel. "Vooral in het segment brood en banket is een aanzienlijke groei opgemerkt. In dit segment ligt het aandeel waarschijnlijk al in de dubbel cijfers", zegt Hubert Zamut va RollAMA. Hij ziet de toekomstperspectieven voor biologisch voedsel over het algemeen positief.
↧