New York wordt waarschijnlijk binnenkort getroffen met een tekort aan biologisch melk. Dit betekent dat het nog duurder zal worden, terwijl consumenten nu al dubbel betalen voor biologische melk. Het nationale tekort is gekoppeld aan een sterke stijging van de prijs van biologisch graan en hooi voor de koeien. "Door de extreme weersomstandigheden, hebben sommige telers met overstromingen te kampen gehad.
↧