Voedsel draagt een belangrijk steentje bij aan de aftakelende aarde. Vijf gouden tips om daar iets aan te doen. Voedsel heeft op diverse manieren invloed op onze planeet. De massa-productie ervan tast ecosystemen aan, er komen veel vervuilende stoffen bij vrij (denk aan pesticiden) en de productie van voedsel draagt bij aan het broeikaseffect. Die driebenige problematiek is niet in één klap op te lossen, maar als we allemaal ons steentje bijdragen, komen we al een heel eind.
↧