Swaenewoerd stond woensdag in het teken van de Week van de Smaak. Er werd een lezing gegeven door biologische boer Jan Overesch. Hij nam biologische producten mee voor de cliënten van Swaenewoerd, zodat zij het konden proeven. Eerst werd er bij de koffie een stuk koek aangeboden, die gemaakt was van de granen die op de biologische boerderij van Overesch verbouwd worden. Na de lezing werd de aanwezigen biologische kaas en worst voorgeschoteld. Ook kon iedereen biologisch brood proeven.
↧