Hij kwam praten over landbouwbeleid bij YFM. Zag een wel heel bijzondere boerderij annex groothandel, luxe verswinkel, vleesverwerker en ontdekte een hypermoderne koeienstal. 'Que bello, bello, bello', zei hij meerdere malen, 'wat een schitterende moderniteit'. Die stal, vond Carlo Petrini, was een mooi voorbeeld van iets dat door het nieuwe Europese landbouwbeleid gefinancieerd zou moeten worden.
↧