'Biologisch enige duidelijke keuze voor beter product' Tholen - Vlees wordt steeds schaarser en dit dringt langzaamaan tot de mensen door. Meatless uit Goes lijkt de oplossing te hebben gevonden. Het product kan dienen als vleesvervanger, maar kan ook de hoeveelheid vlees in een vleesproduct beperken. "Als het gehakt dat je eet voor twintig procent uit Meatless bestaat en je dit vijf keer per week eet, eet je in totaal één dag minder vlees", legt Jos Hugense uit.
↧