De nieuwe witlooftrekkerij die één van de biologische producenten van de Belgische Veiling Coöbra aan het bouwen is nadert stilaan zijn voltooiing. De opstart is gepland voor begin juli, in de opstartfase tijdens de maanden juli en augustus zal de producent met een beperkte productie proefdraaien met de nieuwe hypermoderne installatie. Vanaf september zal de productie geleidelijk opgedreven worden tot de maximale capaciteit.
↧
Veiling Coöbra: Bouw nieuwe bio-witlooftrekkerij bijna voltooid
↧
Verslag Organic Marketing Forum 2012
Het zevende Organic Marketing Forum in Warschau is drukbezocht. Er kwamen biologische producenten, handelaren, importeurs en boeren uit 26 landen bijeen om de biologische trends te bespreken en nieuwe contacten te leggen. Er waren ongeveer 350 deelnemers. Tijdens de bijeenkomst was een verschuiving in de bio-sector van Centraal- en Oost-Europa duidelijk te merken: van grondstofleverancier tot een markt met groeiende bio-omzet en een interessant aanbod van biologisch voedsel om te exporteren.
↧
↧
Neem een kijkje in de Druivenserren van Soniën
Overijse vormt het hart van de Vlaamse druivenstreek. Dat druiven telen ook biologisch kan, daarvan vormt wijnbedrijf Soniën het levende bewijs. Benieuwd hoe het er in zo'n ambachtelijk wijnbedrijf aan toe gaat? Op afspraak kan je er terecht voor een bezoek aan de serres en de wijnkelder. Na de rondleiding heeft de biologische teelt van Vlaams-Brabantse tafeldruiven geen geheimen meer voor je. Van juli tot half oktober kan je er ter plaatse ook rijpe biologische druiven kopen.
↧
Wessanen Benelux opent Natuurwinkel Nieuwe Stijl in Ermelo
Wessanen Benelux, de grootste leverancier van biologische voeding in de Benelux, opent samen met ondernemer Bas Sengers, vandaag (18 mei 2012) in Ermelo een Natuurwinkel Nieuwe Stijl. Met de Natuurwinkel Nieuwe Stijl speelt Wessanen Benelux in op de nieuwste ontwikkelingen in een sterk groeiende biologische markt. De Natuurwinkel Nieuwe Stijl kenmerkt zich door een rustige uitstraling, harmoniërend met vrolijke details.
↧
26 mei: Open dag Tour de Mastenbroek
Op 26 mei aanstaande zal de officiële aftrap van Tour de Mastenbroek plaatsvinden. Gedeputeerde Theo Rietkerk, wethouders Veldhoen,Dannenberg en Meijer van de gemeenten Kampen, Zwolle en Zwartewaterland en dagelijks bestuurslid Jan Laarman van het waterschap zullen gezamenlijk 's ochtends om 9:30 uur het startschot geven van dit unieke arrangement bij scharrelkippenbedrijf van den Heuvel.
↧
↧
Fietsen langs het Pieperpad
Woensdag 23 mei 2012 Van Zeeland tot Friesland. Ons land biedt heel wat gelegenheid om te fietsen en dat doen wij Nederlanders dan ook graag. Een echte Hollandse fietsroute is "het Pieperpad", een leuke fietsroute langs biologische aardappeltelers, b&b's en restaurants. Als je wilt kun je het Pieperpad volgen van Zeeland tot aan het Friese Lauwersmeer en onderweg nog leuke aardappelfeitjes te weten komen.
↧
Landwinkel De Heus stapt Bio-toekomst in
ZOELEN - De consument vindt het steeds belangrijker om te weten onder welke omstandigheden een product is geproduceerd en wat het effect daarvan is op de omgeving. Steeds meer mensen kiezen dan ook bewust voor gezonde producten, waarbij het eten van biologische groenten en fruit een logische stap is. Biologische producten worden steeds populairder.
↧
Proeverij met bio-thee en -koffie bij Wereldwinkel Epe
Tijdens de actie Showtime op zaterdag 2 juni 2012 houdt Wereldwinkel Epe een koffieproeverij. In de wereldwinkel is het exclusieve koffiemerk verkrijgbaar met Max Havelaar-keurmerk: Café de Origin. Dit merk is uitsluitend in Wereldwinkels verkrijgbaar. Deze koffie wordt rechtstreeks door Neuteboom koffiebranders uit Almelo ingekocht bij de koffieboeren.
↧
EigenAardig in Deventer: Biologisch en vegetarisch eten en koken
Het Havenkwartier is een plek in Deventer waar ruimte is voor nieuwe, verrassende initiatieven. Het café-atelier EigenAardig van Adelheid Jochemsen is daar een voorbeeld van. "Ik ben daar begonnen met een biologisch-vegetarisch restaurantje met een atelier voor lessen en begeleiding", aldus Jochemsen. Er is geen menukaart, bij het maken van een afspraak is er overleg over wensen, prijs, tijd en aantal gangen. "Ik gebruik weinig zuivel, eieren en toegevoegde zoetmiddelen.
↧
↧
"Biolandbouw mag je niet enkel op opbrengst beoordelen"
Recent verschenen de resultaten van een vergelijking tussen bio en gangbaar in het wetenschappelijk tijdschrift Nature. "Een landbouwsysteem louter en alleen beoordelen op de opbrengst, is kortzichtig. Een totale beoordeling gaat uit van het volledige systeem", reageert BioForum op de vaststelling dat gangbare landbouw 34 procent meer opbrengt.
↧
Biologisch en gangbaar kunnen van elkaar leren
De biologische en gangbare veehouderij mogen vaker in elkaars ogen kijken. Volgens het populair wetenschappelijke blad KIJK kunnen zij nog veel van elkaar leren. Het blad heeft voor haar juninummer een vergelijking gemaakt van de voors en tegens van beide benaderingen van veehouden, maar ziet geen winnaar. KIJK wijst op de complexiteit van vraagstukken. Zo zijn er geen afzonderlijke thema's zoals dierenwelzijn of het milieu, maar deze zijn in alles verweven en vaak tegenstrijdig.
↧
Biologisch areaal in Chili vorig jaar fors gedaald
Het 'Chilean Office of Agricultural Studies and Policy' (ODEPA) meldt dat de totaaloppervlakte gewijd aan biologische landbouw in 2010-2011 met 20 procent gedaald is tot 119.953 hectare. De teeltoppervlakte met biologische gewassen is met 15 procent afgenomen. Het areaal dat gewijd is aan 'kleinere vruchten' daalde met 44 procent tot 3.057 hectare, het areaal met 'grote vruchten' daalde met 7 procent tot 3.850 hectare.
↧
Biologisch geteelde aardappel vindt het grote publiek
Tholen - Voor de Sarpo Mira, een late, lichtbloemige tot vastkokende ovale aardappel met rode schil begint het onder andere allemaal op het akkerbouwbedrijf van Arie Noordermeer uit Middenmeer. Deze biologisch geteelde aardappel wordt vervolgens door McCain gebruikt voor de productie van biologische friet. En sinds kort eindigt een deel van deze aardappels in de vorm van biofrites op de borden in de restaurants van Apenheul.
↧
↧
VBP neemt initiatief voor harmonisering regels biologisch petfood
De Vereniging Biologische Producenten en Handel (VBP) heeft het inititief genomen om de wetgeving voor biologisch petfood te harmoniseren en Europees te regelen. Al geruime tijd is er regelgeving voor biologische productie bestaande uit Europese en Nederlandse wetteksten en reglementen van Skal. Binnen deze wetteksten en reglementen zijn een groot aantal zaken geregeld. Zo is de productie van biologisch honden- en kattenvoer in de normen van Skal geregeld.
↧
VS: Bio-veehouders mogen nu parasietenbestrijdingsmiddelen gebruiken
Amerikaanse biologische veehouders hebben nieuwe opties voor diergezondheidsnoodgevallen. Het National Organic Program heeft een regelverandering doorgevoerd, de regel is sinds 16 mei 2012 van kracht. Door de regel is het gebruik van twee parasietenbestrijdingsmiddelen - fenbendazole en moxidectin - toegestaan wanneer andere toegestane middelen een parasitaire besmetting niet kunnen voorkomen. De synthetische stoffen mogen niet gebruikt worden voor biologisch slachtvee.
↧
Bio-stadstuinders verkopen groenten en stekjes rondom schaapscheren in Zwolle
De Zwolse schaapskudde die in het Holtenbroekerbos en Westerveldse bos graast, wordt op de tweede pinksterdag (maandag 28 mei) geschoren. Alle 250 schapen raken hun vacht kwijt. Het scheren vindt plaats in de wijkboerderij de Klooienberg van 12:30 tot ongeveer 16:30 uur. Naast het schaapscheren zijn er nog meer leuke activiteiten te zien en te beleven voor jong en oud. Er wordt een demonstratie gegeven in wol spinnen en wol vilten. Bezoekers kunnen broodjes bakken en zelf pindakaas maken.
↧
Productie biologische melk in EU stijgt
Precieze percentages voor de hele EU geeft het niet, wel dat de productie van biologische melk het sterkst steeg in Zweden en Frankrijk. Grootste producent blijft Oostenrijk. Daar is 13,6 procent van alle melk biologisch.
↧
↧
'Onthoofding van Henk'
Door Max van Weezel Wanneer staat een politicus in de gunst van de media en wanneer is het momentum voorbij? 'Onthoofding van Henk' -- Goed, ik zat er weer eens helemaal naast. Bij de aftrap van de CDA-campagne in de Laurenskerk in Rotterdam knoopte ik een gesprek aan met Irene van de Voort, biologisch boerin uit Lunteren.
↧
Bio-groenteplanten populair onder Franse consumenten
Steeds meer Franse consumenten kopen biologisch geteelde planten voor hun tuin. Daardoor ontstaan er steeds meer landelijke gebieden in de steden. Ook in Deux-Sèvres neemt de populariteit van biologische groenteteelt toe. "Het groeit sneller in de stedelijke gebieden dan op het platteland", zegt Isabelle Delêtre. "Misschien dat dit komt omdat de consument zich daar meer bewust is van verontreiniging." Door de groeiende vraag herleven ook de oude rassen.
↧
Italië: Biologische consumptie nog steeds in de lift
Volgens een studie van Ismea-GFK hebben Italianen in 2011 8,9 procent meer uitgegeven aan biologische producten dan in het voorgaande jaar. Dit is een iets lagere groei dan in 2010, maar wel een betere score dan de consumptie van conventionele levensmiddelen. De consumptie daarvan daalde namelijk. De studie heeft betrekking op alle verpakte biologische producten die verkocht zijn door grote supermarktketens.
↧