Laat niemand zeggen dat er bij mij in Brooklyn geen betaalbaar eten te koop is. Maar voor biologisch geteelde groente of scharrelvlees ben ik een vermogen kwijt in de deli of op de wekelijkse boerenmarkt. Daarom nam ik met vreugde kennis van het voornemen van enkele buurtgenoten om een voedselcoöperatie op te richten - een winkel gerund door een coöperatie wier leden tevens eigenaren zijn.
↧