Gebaseerd op: Voedingsmiddelen Industrie (26-10-2010)Voedingsmiddelenbedrijven moeten volgens consultant Jonas Ridderstrale meer dromen. Pas dan kunnen ze goed inspelen op de veranderende wensen van consumenten. De Zweed was een van de sprekers tijdens de Food Valley Conferentie die in oktober te Ede plaatsvond. Ridderstrale bepleit dat de innovatiestrategie van een onderneming draait om de vraag hoe om te gaan met falen en fouten. Daar kan immers van worden geleerd.
↧