De modderpoel van biologische varkenshouderij De Jofrahoeve voldoet aan alle wetenschappelijke criteria voor een 'perfecte poel' en wint daarom de prijs Mooiste Modderpoel 2010. Terwijl voor veel mensen allang vaststaat dat varkens in de modder horen, wordt het modderbad stelselmatig genegeerd in politiek, landbouw en wetenschap. Slecht 0,1% van de twaalf miljoen varkens in Nederland heeft toegang tot een modderpoel.
↧