NIEUWVEEN - Onder de naam 'Running Duck' heeft PLUS recentelijk een wijn zonder toegevoegd sulfiet in het assortiment opgenomen. De wijn is biologisch en draagt het Fairtrade label. De Zuid-Afrikaanse Shiraz is gemaakt door Stellar Organics, een biologische wijnbouwer die geen sulfiet aan de producten toevoegt. Sulfiet wordt doorgaans extra toegevoegd door de wijnmaker omdat het de wijn beschermt tegen oxidatie en de groei van bacteriën.
↧