We eten steeds meer voedingsproducten waarin 'zuiderse' producten zoals basilicum, oregano, koriander, dragon en knoflook zijn verwerkt. Deze kruidenmix is een gezond alternatief voor slechte vetten, zout en suikers in voedingswaren zoals soepen en pizza's. Om die smaakversterkers in optimale kwaliteit bij de voedingsbedrijven of winkels te krijgen is een aantal boeren in Wiekevorst begonnen met de teelt ervan, in opdracht van het bedrijf Herbafrost uit Hulshout.
↧