In een aantal dagbladen stond de afgelopen week een artikel met uitspraken van Louise Fresco, hoogleraar duurzaamheid aan de Universiteit van Amsterdam. Ze gaf daarin onder meer aan dat biologische landbouw helemaal niet zo goed is als het lijkt. "Op de verpakking daarvan zou, net als bij sigaretten, eigenlijk moeten staan dat het slecht is voor je gezondheid.
↧