Het creatieve Pllek op de NDSM-werf moet deze zomer de nieuwe hotspot worden van Amsterdam. Nu bestaat Pllek nog uit een terras aan het IJ met een openluchtbar. In augustus komt daar een groot café-restaurant en een theaterzaal bij. Tijdens de bouw is de bar gewoon open. "Wij werken met rauwe industriële materialen", zegt eigenaar Sjoerd Steenbeek. "We hergebruiken materiaal: alle meubels zijn tweedehands en de muren van containers." "Eerst was hier helemaal niks", zegt Steenbeek.
↧