Het wetenschappelijk tijdschrift Nature publiceerde eind april de resultaten van een metastudie naar onderzoeken over de opbrengstverschillen tussen biologische en gangbare landbouw. Bij alle 66 weerhouden studies samen ligt de opbrengst van biolandbouw tot 34 procent lager. Vooral de opbrengsten van biologische groenten en van graangewassen zoals tarwe stellen teleur.
↧