De beste bubbels vind je in de Champagne. Naast de grote champagnehuizen zijn er veel kleine huizen die in de eigen wijngaarden onder de familienaam champagne produceren. Met de grootste zorg en trots worden de wijngaarden onderhouden en het geheim van de productie van de champagne overgedragen van generatie naar generatie. Onder deze kleinere familiebedrijven bevinden zich aanbieders met zeer goede en karakteristieke champagnes voor een aantrekkelijke prijs.
↧