"Je zou één organisatie moeten hebben waar alle duurzame vis onder valt. Nu heb je Friends of the Sea, Global GAP, Euro GAP, MSC, AMC, WNF, enzovoort, enzovoort. Alsjeblieft, niet te veel keurmerken, maar een helder, compleet en kloppend verhaal." Daarvoor pleit, Erald de Groot van visgroothandel Poseidon Food. Met de keurmerken gaat het de verkeerde kant op, vindt De Groot . "Mensen willen kwaliteit als ze vis kopen. Daar moet een goed verhaal achter zitten.
↧