De Britse Soil Association maakte vorige week bekend dat de verkoop van biologische producten in 2011 met 3,7 procent naar 1,67 miljard pond afgenomen is. Sommige biologische producten hebben vorig jaar echter een hogere omzet kunnen noteren, ondanks de economische neergang. Het gaat om babyvoeding (+6,6%), lamsvlees (+16%), gevogelte (+5,8%) en cosmetica (+8,7%). "Babyvoeding scoort altijd goed en blijft ook goed presteren", zegt Finn Cottle van de Soil Association.
↧