De opbrengst van gewassen in de biologische landbouw ligt wereldwijd gemiddeld twintig procent lager dan die van gangbaar geteelde gewassen. Dat blijkt uit een zogeheten metastudie van onderzoekers van Wageningen University, onderdeel van Wageningen UR. Daarbij zijn 362 gepubliceerde wetenschappelijke onderzoeken over de afgelopen 25 jaar vergeleken op verschillen in gewasopbrengst tussen de biologische en de gangbare teelt.
↧