In den vergangenen Jahrzehnten war das Hauptziel in der Weizenzüchtung vor allem die Ertragssteigerung. Durch die jahrzehntelange Züchtung auf Hochertragssorten für den intensiven Anbau wurde jedoch möglicherweise das optimale Düngungsniveau im Weizenanbau verschoben und so indirekt auf Sorten mit einem höheren Nährstoffbedarf selektiert. Die Dissertation von Isabell Hildermann untersuchte, ob Sorten, die aus diesen Züchtungsprogrammen hervorgingen, für den biologischen Anbau geeignet sind.
↧