Joachim Lorenz, de 'Gesundheitsreferent' van München, wil dat het aandeel van biologische levensmiddelen in kantines in 2015 op 20 procent komt te liggen. In de toekomst moet men zich in het aankoopproces meer gaan richten op ecologische criteria. Dit vloeit voort uit een verzoek van de SPD, die een globale aanpak vraagt voor de duurzame voedselvoorziening uit de regio en een duurzame landbouw. CSU en de Grüne willen ook de nadruk leggen op regionalisme en het welzijn van dieren.
↧