LISSERBROEK - Florian de Clercq van Landgoed De Olmenhorst is verkozen tot Held van de Smaak 2010 van de provincie Noord-Holland. Dat gebeurde maandag 5 juli in het toepasselijke decor van biologische wijngaard De Amsteltuin in Amstelveen. Het was een belangrijk voorevenement van de landelijke Week van de Smaak (19 tot en met 26 september). Bij de vierde editie van de Week van de Smaak wordt vers, streek- en seizoengebonden eten op de kaart gezet.
↧