In Duitsland werden in 2011 weer meer biologische producten verkocht. De omzet in de levensmiddelenhandel en in de drogisterijmarkt groeide met 9,9% tot 2,5 miljard euro. Het volume van de biologische omzet groeide met 7,9%. In 2010 daalde de biologische omzet in Duitsland nog licht. Het aandeel van de biologische producten in de food-omzet steeg tot 3,19%. Dat blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau Nielsen. Van de groei profiteerden zowel de merkfabrikanten, als de huismerken.
↧