De verwerkers van verse biologische melk verkeren in een verdringingsmarkt. De goedkope Britse biologische melk is voor de verwerkers om meerdere redenen een aantrekkelijk product. De drie grote Nederlandse verwerkers van biologische melk (Arla, FrieslandCampina en Vecozuivel) breiden de markt voor biologische verse zuivel met veel succes uit. De biologische melkveehouders in Nederland produceren samen ruim 140 miljoen kilo per jaar en dat is niet genoeg, stelt brancheorganisatie Bionext.
↧