Het artikel over kipfilet in de Consumentengids geeft een ongenuanceerd beeld van de Nederlandse pluimveesector. Dat zegt het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE). In een persverklaring zet zij uiteen hoe de vork werkelijk in de steel zit. Zo komt zij op voor de wijze waarop kippen worden gehouden en de genomen maatregelen voor voedselveiligheid. Nederland voldoet bij de standaard productie van kippenvlees aan de EU-wetgeving en aan enkele extra voorwaarden.
↧