Na een jaar van sterke groei in de vraag, zijn de vooruitzichten voor de biologische melkmarkt in Duitsland heel goed. De bio-melkmarkt is vooral in 2011 sterk gegroeid. Dat meldt Charles Kempens van het ministerie van landbouw in Noord-Rijnland-Wetfalen. Volgens de AMI is in 2011 in Duitsland in totaal ongeveer 660.000 ton biologisch melk verkocht. De marktanalisten verwachten dat er in de komende jaren biologische melk uit Oostenrijk of Denemarken zal worden geïmporteerd.
↧