NIEUWVEEN - Het Instituut voor Voedselveiligheid Rikilt, dat is verbonden aan de n Universiteit, gaat de komende drie jaar werken om een analyse te ontwikkelen die een biologisch product er meteen uitpikt. Dat schrijft dagblad Trouw woensdag. Door middel van geavanceerde onderzoeksmethoden wordt de chemische samenstelling van groenten, vlees en andere voedingsproducten vastgelegd. Aanwezigheid van chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest kunnen daarmee worden aangetoond.
↧