Het afgelopen jaar is de Britse bio-voedselverkoop nog verder gedaald. En herstel in 2012 wordt moeilijk volgens de Soil Association. De omzet is in de twaalf maanden tot eind oktober met ongeveer 5 procent gedaald. Dit na een daling van 5,9 procent in 2010. Webshops en onafhankelijke winkels deden het volgens handelsconsulent Finn Cottle daarentegen wel goed.
↧