De omzet in biologische voeding steeg in het derde kwartaal van 2011 met ruim 27% naar 291 miljoen euro. Ketenorganisatie Bionext maakt zich door de sterke groei zorgen over de balans tussen vraag en aanbod. Daardoor zouden met name Nederlandse boeren kansen missen. De supermarkten zien over het algemeen nog geen problemen. Slechts in het geval van promoties en acties is er sprake van enige druk. "De markt in biologisch is groeiend.
↧