De biologische productie van eieren en pluimveevlees is voor het milieu minder gunstig dan de gangbare productievormen in de pluimveehouderij. Dat stellen ABN-Amro en Blonk Milieuadvies op basis van een gezamenlijk gemaakte berekeningen. Zij keken binnen de pluimveehouderij naar de CO2-voetafdruk, het energieverbruik en het landgebruik per kilo product. Daarbij maakten ze onderscheid naar de verschillende houderijvormen.
↧