Voor Nederlandse varkensboeren die willen omschakelen naar biologisch zijn er goede marktkansen. De binnen- en buitenlandse vraag is structureel hoger dan het aanbod. De 50 varkenshouders die verenigd zijn in de Vereniging Biologische Varkenshouders (VBV) produceren nu samen zo'n 1.400 vleesvarkens per week. De markt heeft behoefte aan 150 tot 200 vleesvarkens per week extra.
↧