Restaurant Bouwkunde is wederom opgenomen in de GaultMillau gids 2012 en behoort volgens GaultMillau nu zelfs tot de top 3 van meest duurzame restaurants in Nederland. Bouwkunde krijgt in de gids twaalf punten, een hartje voor lievelingsadres, een smiley voor de verhouding prijs-/ kwaliteit- plezier en ook het groene symbooltje (een varkentje afgeleid van het logo van stichting varkens in nood).
↧