Terwijl de consumentenbestedingen aan zaken zoals woninginrichting, huishoudelijke artikelen en lederwaren en schoeisel kelderen, valt de daling aan uitgaven in voeding tot dusver mee. In zuivel blijft met name biologisch de grote groeimarkt. Dit blijkt uit het nieuwe GfK-rapport 'Uitgavenpatronen van consumenten'. Lucien van der Hoeven, general manager van onderzoeksbureau GfK geeft een toelichting op het rapport en gaat in op diverse trends in de consumentenbestedingen.
↧