AMSTERDAM - Al jaren is het concept van Le Pain Quotidien, een Belgische bakkersketen, een succes in wereldsteden als Brussel, New York, Parijs en Londen. Deze zomer opent een tweede vestiging in Nederland, aan de bekende Cornelis Schuytstraat in Amsterdam Oud-Zuid. Tijd dus voor een kookboek en wij mogen 25 exemplaren weggeven. De Belgische chef-kok Alain Coumont richtte Le Pain Quotidien op in 1990, nadat hij jaren tevergeefs naar het perfecte brood had gezocht.
↧