Wat heeft voedsel te maken met maatschappelijk verantwoord ondernemen? Hierover debatteerden wethouder Breunis van de Weerd, raadsleden en ambtenaren uit Ede en de regio Food Valley op 6 oktober. Het debat was er vanwege Future4You, het kennisfestival over voeding in Ede op het terrein van de Sapfabriek aan de Zandlaan. Voedsel is een breed onderwerp. Het gaat over de productie ervan, over onze consumptie, met gezondheidseffecten van teveel en te vet, over transport en afval.
↧