'Bio' zit duidelijk in de lift. Ook biowijn kent steeds meer aanhangers. Sommige distributieketens spreken zelfs van een verkoopstijging met 30 procent in de voorbije 8 maanden. Ook het assortiment in de wijnhandel wordt almaar groter. Dat succes heeft onder meer te maken met milieu en gezondheid. Maar er is meer aan de hand. De fors gestegen kwaliteit bijvoorbeeld.
↧